麻花是中华民族的传统小吃。小麻花是麻花中一支奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入了麻花的制作中,使这种中华民族的传统小吃再次焕发了青春。陕西万工机械是一家专业的生产麻花机的厂家,这几年的一直是我们厂里的主打产品。该机外壳采用的是不锈钢材质,性能稳定,性价比好,售后服务好,受到国内外用户的一致好评。
一、产品介绍:
该机可生产不同股数的各种油炸小麻花食品,即可现场加工现做现卖也可包装成型加工出厂进行销售。比手工制作可提高十倍以上,同时可加入10%-30%杂粮(如玉米面),既提高营养价值,又降低生产成本。相同重量的麻花,比手工制作的更酥脆、更规则,本机操作简单,一般人员均可操作,是麻花生产厂、油炸食品店理想的致富产品!本机配3套模具(可制作3股、6股、9股麻花)。
成型过程:自备机器将和好的面团送入麻花机。麻花机自动切条,自动折弯,搓制,排盘送出,全自动成型,无人化操作。该机占地面积1平方米,电机0.75千瓦,220和380 V电压,一人看护数台,每小时产量30公斤(每个6克的小麻花)。麻花的长短粗细可调,可适应多种配方、工艺的需要,加工过程面团不升温,不伤面筋,最大可能的保持了面团的优点
本机可生产2.3、4、6、8.9股等多种麻花,花形美观漂亮。开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音,情况.
安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,开始放料稍微慢些,当生产的麻花光滑后,再多放料.料切成满头大小的块,放入喂料斗,再有喂料器自动送入.
注意:面团要用油布或塑料布遮盖住,以免风干或冻干。
麻花出口后,先用手将其牵引到输送带上,输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断.切断的同时将切头压扁,使油炸时不会散头。
注意:将切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花切断后通过输送带送刀油锅里。
停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面?干净擦上油,模具头拆下侵到油内,以便下次再用
光听价格,不如来厂里实地考察,对厂里的规模,对产品详细的了解一下,学一门好的技术带回家。您用的好我们卖的放心。陕西万工机械制造有限公司欢迎您的到来
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