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青岛青轩啤酒有限公司座落在美丽的岛城——青岛 得天独厚的自然环境，孕育了中国啤酒行业又一颗耀眼的新星。
青岛青轩啤酒采用低温膜过滤技术和无菌包装技术生产瓶装纯生啤酒等先进技术，填补了国内空白。青轩啤酒在未来的发展中，将继续采用国际先进的啤酒生产工艺和技术，研发和生产高品质的啤酒产品，与时俱进，锐意改革，不断创新，满足广大消费者的需求，创造良好的社会效益和经济效益，打造、清纯、环保、效益青岛圣菲克啤酒
在啤酒生产中，卫生管理至关重要。生产环节中清洗和消毒杀菌不严格所带来的直接后果是：轻度污染使啤酒口感差，保鲜期短，质量低劣；严重污染可使啤酒酸败和报废。正规的厂家除了严格的卫生管理制度外，生产工序中的微检控制也十分严格，而选择高效、安全的消毒杀菌剂和掌握科学的洗涤方法尤为重要。
发酵大罐的微生物控制
啤酒发酵是纯粹啤酒酵母发酵，发酵过程中的有害微生物的污染是通过冷却麦汁、走酒管道、接种酵母的发酵大罐等途径传播的，而发酵大罐则是最大的污染源。因此，必须对啤酒发酵大罐进行洗涤及消毒杀菌。